An jeder Straßenecke sieht man sie jetzt – leuchtend orangefarbene Kürbisse!
Weich gekocht oder gebacken sind Speisekürbisse auch für Hunde und Katzen eine geeignete Gemüsebeilage. Kürbisse sind im Herbst regional verfügbar und lassen sich bei guten Bedingungen lange lagern. Im Gegensatz zu Gurke, Salat und Co. sind sie jedoch kalorienreicher – also mit Bedacht füttern bei Tieren, die zu Übergewicht neigen.
Der relativ hohe Kaliumgehalt einiger Kürbissorten erhöht den pH-Wert im Urin. Dies ist erwünscht bei Hunden, die unter Calciumoxalat- oder Cystin-Steinen leiden. Tiere mit der Neigung zu Struvit-Steinen (in diesem Fall wird ein niedriger pH-Wert empfohlen) sollten auf Kürbisse im Napf verzichten.
Ein tolles Kochrezept und ein Rezept für Kürbis-Hühnchen-Kekse haben wir für Sie im Gepäck.